很多女性都比較容易出現(xiàn)貧血的現(xiàn)象，這時候就需要吃些補血的食物來好好補補，有什么蔬菜是補血的呢？下面福州送菜公司給大家分享常見的補血蔬菜有哪些，希望對你有所幫助。
第一種就是西紅柿，果色火紅，含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。酸奶的蛋白質(zhì)成分能促進鐵的吸收，因此，把西紅柿和酸奶搭配在一起榨出的西紅柿酸奶汁是提高體內(nèi)鐵元素吸收的良好來源，可有效補血。
第二種就是南瓜，南瓜除了含有一些特有的營養(yǎng)元素之外，還含有鈷和鋅，鈷是構(gòu)成血液中紅細胞的重要成分之一，鋅具有直接影響成熟紅細胞的功能，鐵則是制造血紅蛋白的基本微量元素，因此南瓜是公認的補血佳品。
第三種是菠菜，菠菜除了含蛋白質(zhì)，果糖，葡萄糖，蔗糖，之類，粗纖維之外，還含有其他植物稍有的鐵，維生素A，維生素B，維生素C，以及胡蘿卜素，鐵質(zhì)是制造血液的重要原料之一，而胡蘿卜素能促進血紅素增加，所以菠菜有極好的補血功效。
第四種就是莧菜，含有豐富的鐵、鈣和維生素K,具有促進凝血，增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力，促進造血等功能。而且莧菜不含草酸，鈣和鐵進入人體后很容易被吸收利用。特別適合兒童，女性以及貧血，骨折人群食用。
第五種就是胡蘿卜，含有維生素B、C，且含有一種特別的營養(yǎng)素胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極有益，所以把胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。專家稱補血食物以含有鐵質(zhì)的胡蘿卜素為最佳。
第六種就是蓮藕，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素C、淀粉、鐵、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，十分符合人體的營養(yǎng)需要，同時蓮藕還有補血益氣，增強身體免疫力之功效。
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